コーヒーをハンドドリップで入れると、同じ方法で淹れても毎回同じ味にするのは難しいもの。同じように淹れているつもりでも微妙な違いは起こります。
したがって今回は、コーヒーデバイス「Senz V」を使用してドリップを分析します。この製品には専用アプリがあり、コーヒー粉やお湯の配分、淹れ方などをサポートします。ハンドドリップに熟練したい方は、ぜひチェックしてみてください。
専用アプリを使用して、テイストを視覚化
「Senz V」は、画期的なコーヒーデバイスで、専用アプリがコーヒー粉やお湯の量の調節、ドリッピングのペースまでサポートします。コーヒーと水の比率や温度、ドリップのペースや経過時間を測定し、分析します。
淹れ終わった後に分析できるだけではなく、淹れている途中に、適切な分量とペースで正確なドリッピングができているかをリアルタイムで確認できるのが魅力。本製品はハンドドリップでよくある、コーヒーの味が毎回変わってしまうという問題を解決します。
また、専用アプリ内には複数のコーヒーマスターのレシピが掲載されており、表示されたレシピを参考にしながらドリッピングすることができます。これにより、プロの感覚を何度も体感することで、コーヒーマスターの技術を学ぶことができます。
さらに本製品には、ハンドドリップを始めるための必需品であるドリッパーや紙フィルター、スケールなどが一体化されています。初めてハンドドリップをする方でも、すぐに安心して始めることができます。
仲間のレシピで互いに刺激しあうブリューシェア機能を備える
専用アプリには、オンラインのコーヒーコミュニティであるブリューシェア機能が組み込まれています。ユーザーが公開した「Senz V」のレシピや、バリスタが実際にドリッピングしたレシピを閲覧することができ、気になるレシピを選んで実践することができます。
専用アプリを利用することで、仲間のレシピを共有し刺激し合ったり、さまざまなレシピに挑戦することで、ドリッピングの技術を向上させることができます。また、今後も本製品の専用アプリにはさまざまな機能が追加されていく予定です。
本製品はハンドドリップの練習を楽しく続けたい方にもおすすめです。
ミニマルデザインがデザインアワードを受賞しました。
「Senz V」は、機能性だけでなくデザイン性にも優れており、GOOD DESIGNアワードや、Reddotデザインアワードなどの世界三大デザイン賞を受賞しています。
ハンドドリップコーヒーの楽しさを味わうだけでなく、視覚でも楽しんでいただけるように、制作者の思いを込めたデザインです。高品質なガラス・セラミック・木材の3つの素材が調和して使われています。
素材は生き生きとしており、触り心地も良く、見ていて心が落ち着くようなミニマルデザインに仕上がっています。
日本のみで先行販売されるドリッパーを準備する
「Senz V」には、日本市場向けに新しく開発されたドリッパーであるFiorenteが1つ同梱されています。Fiorenteは、美しい花びらが折り重なる形状と、中央に大きく開いた穴が特徴です。これらの特徴により、理想的な水の流れを実現します。
日本で販売されている一般的な円錐型の紙フィルターは、しっかりとフィットする形状のため、余分な苦味や酸味を軽減し、フローラルな風味を引き立てます。
サポート購入プログラム「 Makuake "」で販売されています。"