一つの器具で多様な料理を楽しむことができる、広く知られたアウトドア用品のダッチオーブン。人気がある反面、鉄製であるために重くて扱いづらいという印象もあります。
そこで今回は、初心者でも扱いやすい「ステンレスダッチオーブンW」をご紹介します。深鍋と浅鍋がセットになっており、一台二役で活躍する本製品。ダッチオーブンに興味がある方はぜひチェックしてみてください。
ステンレス製なので手入れが簡単です
一般的な鋳鉄製のダッチオーブンは、使用開始前に「シーズニング」と呼ばれる油膜を作る作業が必要です。このシーズニングは、サビを防ぐだけでなく、調理を容易にするために行われますが、多くの手順が必要で時間もかかります。
しかし、「ステンレスダッチオーブンW」はステンレス製のため、シーズニングは不要です。購入後すぐに調理を始めることができ、手間もかかりません。
さらに、鋳鉄製のダッチオーブンは使用後にも油を薄く塗る、新聞紙で包むなど、手間のかかる手入れが必要です。また、洗剤を使うことは油膜を取り除くために避ける必要があります。
本製品は、洗剤で洗って乾燥させるだけで維持できます。お手入れのしやすさが魅力です。
料理は、全面が5層構造となっており、美味しく仕上げられます。
「ステンレスダッチオーブンW」は、ビタクラフトが長年に渡り培ってきた独自の全面5層構造を採用したステンレス鍋です。
5層構造は、2層のステンレス鋼と3層のアルミニウムを挟んで構成されています。ステンレスの優れた蓄熱性とアルミニウムの高い熱伝導性が組み合わさって、調理に適した素材が作られています。高い蓄熱性により、鍋は一度加熱すると冷めにくく、低火力でも効率よく調理ができます。
アルミニウムの高い熱伝導性により、熱は鍋底から素早く全体に広がり、均一な加熱が可能です。さらに、この製品は耐久性が高く、急な温度変化や衝撃による破損のリスクが少ないため、鋳鉄製品と比べても魅力的です。
ステンレス全面5層構造の本製品は、丈夫かつ軽量で、熱効率に優れた理想的なダッチオーブンです。
食材に制約のない使い勝手の良さ
「ステンレス製のダッチオーブンW」では、鋳鉄製のダッチオーブンとは異なり、臭い移りやサビが発生しにくいのがポイント。また、鉄製の調理器具では、トマトなど酸味のある食材を調理すると、食材に含まれる酸によって変色が起きることがありますが、ステンレスなら安心して使用できます。
また、夕食で調理した料理を翌朝再び加熱することもできます。このような使い方は、食材を選ばずにアウトドアシーンでも役立ちます。
深鍋と浅鍋を組み合わせて一つの鍋で二つの役割を果たすW設計
「ステンレスダッチオーブンW」は、深鍋と浅鍋の2つの鍋がセットになっているW設計。たっぷり大容量の深鍋は、本格的な煮込み料理からオーブン調理まで幅広く使用できます。一方で、スキレット型の浅鍋はフラットかつ広い底面を持ち、焼き物や炒め物などに最適です。
重ねてコンパクトに収納・持ち運びできるのもうれしいポイント。さらに、深鍋と浅鍋を重ねて同時に調理できます。熱源が制限されている場でも効率的に調理でき、アウトドアシーンで荷物を最小限に抑えたい方に最適な製品です。
本製品は、支援購入サービス
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