耐久性と蓄熱性に優れ、コツいらずで本格的な料理ができるココット鍋。ただし、鋳鉄製のココット鍋は重たく、使い勝手が悪いことがあります。
そこで今回は、1.5kgの超軽量ココット鍋「ランコヤブルココット」をおすすめします。鋳鉄製のココット鍋の重さはなんと1/3の軽さです。ココット鍋を購入を迷っている方はぜひチェックしてみてください。
アルミニウム素材を使用することで、鋳鉄製ココット鍋の重量を1/3に軽量化することが可能です。
鋳鉄製ココット鍋の最大のハンディキャップである重さ。しっかりとした重厚なつくりは美しいですが、取り扱いが困難な面もあります。重さという課題を解決するために、「ランコヤブルココット」ではアルミニウム素材が採用されています。
本製品は24cmサイズで1.5kg、本体のみなら995gと非常に軽量な設計のココット鍋です。鋳鉄製ココット鍋の約1/3の重さを実現しています。女性でも片手で持ちやすい重さで、料理の最中はもちろん、出し入れやお手入れの際にも扱いやすいのが魅力です。
また、本製品は2つ重ねて収納することもできます。デザインやサイズが異なっても、余分な収納スペースは必要ありません。
ビトリファイドサンドコーティングによる耐久性の向上
「ランコヤブルココット」は、フッ素樹脂を使わずに、ミネラル素材で作られたビトリファイドサンドコーティングが使用されています。
ビトリファイドサンドは、セラミックの一種で、耐摩耗性と耐腐食性に優れている。長期間使用しても表面が傷つきにくく、耐久性が高いのが特徴だ。健康や環境にやさしいコーティングとして人気が高いため、広く使われているコーティング技術だ。
また、こびりつきを防ぐノンスティック性があるため、表面は非常に滑らかです。食材が焦げつくのを防ぎ、汚れも簡単に落とせるためお手入れが簡単です。さらに、環境にもやさしく、高温で長時間加熱しても人体に有害な物質が発生する心配がないため、家族の安全を守りながら使用できます。
優れた熱伝導率により、調理時間を短縮することができます。
アルミニウムで作られた「ランコヤブルココット」は、熱伝導性に優れているのも魅力の一つです。食材に効率的に熱を伝えることができ、料理を迅速に完成させることができます。
早くお湯を沸かしたい場合や料理を温めなおす場合にも便利です。さらに、光熱費の節約にも役立ちます。また、この製品はビトリファイドサンドコーティングが施されており、遠赤外線を効率的に放射することも可能です。遠赤外線によって、食材の旨みや栄養素を引き出すとも言われています。
また、料理を美味しく仕上げる秘密は、本体だけでなくフタ裏にも隠されています。フタの裏には突起が施されており、これによって結露が促進される設計になっています。この設計によって、結露が食材にふり注ぐ「ウォータードロップ効果」が発生します。うまみを含んだ水分が注がれることで、素材本来の美味しさが引き出されます。
360通りの順序付き組み合わせから選べるセミオーダー
「ランコヤブルココット」は、360通りの組み合わせの中から選べるセミオーダーが可能なココット鍋です。ココット鍋は5色、ハンドルは12種、ポットホルダーは6種類からそれぞれ選択することができます。自分好みのココット鍋を作ることができます。
自分が選んだデザインのココット鍋を使用すれば、料理がより一層楽しくなります。
本製品は、応援購入プログラム
「
Makuake
」を買うことができます。