食べ物の酸化や乾燥を防ぐ「真空保存容器」という便利なアイテムは、作り置きやおかずをまとめ買いした際にも役立ちます。ただし、真空保存容器には素材やタイプなどが豊富にあり、選ぶ際に迷う方も多いかもしれません。
したがって、この度は、真空保存容器のおすすめアイテムをご紹介いたします。おすすめのブランドもいくつかご紹介いたしますので、ご参考にしていただければ幸いです。
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目次
- 真空保存容器とは、食品やその他の物品を保存するために空気を取り除いた密封容器のことです。
- 真空保存容器を選ぶ際のポイント
- 真空保存容器のおすすめブランド
- おすすめ真空保存容器|電動式
- おすすめの手動タイプ真空保存容器
真空保存容器とは、食品やその他の物品を保管するために使用される容器で、内部の空気を抜いて真空状態にすることで鮮度を長持ちさせる効果があるものです。
食品の賞味期限に役立つ
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食品の日持ちを長くするために空気を遮断する真空保存容器です。容器内の空気を抜いて真空状態にすることで、食品の酸化を抑えます。作り置きやすぐに食べないものを保存する際にも便利です。
真空状態で保存できるため、鮮度を保ちたい方にもおすすめです。自宅で食品を保存する際に使えるだけでなく、手渡しでおかずを譲る際にも役立ちます。食品の鮮度を保ちたい方はぜひ参考にしてください。
犬のエサの保管にも便利
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酸化だけでなく湿気も防止する真空保存容器は、コーヒー豆や乾物の保存にも便利です。また、湿気を抑えたいドッグフードなどを保存する場合にも役立ちます。ジッパー容器の保存だけでは不安に思う方にもおすすめです。
ペット用の食品も鮮度を保ったまま保存したい方は、是非真空パックの利用を検討してみてください。
真空保存容器の選択方法
選択する方法で使います
手軽に利用できる「電動式」
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ボタンを押すと自動的に脱気が始まる電動タイプ。力を使わずに簡単に真空状態にすることができるのが魅力です。そのため、初めて真空保存容器を使う方や力の弱い方でも簡単に扱うことができます。手軽に空気を抜きたい方におすすめです。
電動タイプは使い勝手が良いですが、脱気装置の設置に時間がかかることや、空気の抜けが不十分な点が欠点として挙げられます。これらのデメリットも考慮して選びましょう。
完全に排気できる「マニュアルタイプ」
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ポンプを引くことで脱気できる手動タイプ。魅力は、自分の手で空気の抜き加減を調節しやすいことです。また、しっかりと密閉するため、空気の抜けが甘くなることもありません。
比較的安価で購入できるアイテムが多いため、コストパフォーマンスにこだわりたい方にもおすすめです。製品によってはポンプが別売りの場合があるので、購入する際はチェックしてください。また、中にはポンプではなく、本体のダイヤルをひねることで真空状態を作れるものもあります。
材料に基づいて選ぶ
合成樹脂製
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次のように書き直すことができます: このプラスチック製品は比較的安価で手に入ります。初心者でも手軽に入手できるのが特徴です。また、軽量で取り扱いも簡単です。さらに、落としても割れにくいので安心して使用できます。
温度によって保存方法が異なる食品もあります。常温・冷蔵両方に対応している食品や冷凍可能な食品もあります。また、電子レンジで加熱できるアイテムも多いため、解凍も簡単です。ただし、ニオイや色が移る可能性があるので、使用する食品には注意が必要です。パスタや小麦、ご飯などを入れるのがおすすめです。
ガラス製
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ニオイ移りや色移りが少ないガラス製の製品を使用すると、スパイスやカレーなどの食品でも安心して利用できます。また、見た目もスタイリッシュなアイテムが多く、キッチン周りに置いても場所を取りません。おしゃれな真空保存容器を検討している方にもおすすめです。
電子レンジやオーブンに対応しているものであれば、容器を移すことなくそのまま温めることができるのが魅力です。汎用性に優れたタイプです。
ステンレスの材料
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ステンレス製で、耐腐食性に優れています。ガラス製と同じように、色移りやニオイ移りがほとんどありません。色やニオイの濃い食品も安心して入れられます。さらに、耐久性も抜群で、落下しても壊れにくいのが魅力です。
洗練された外観で、キッチンに配置しても空間の雰囲気を損なわないのが重要です。スタイリッシュに演出したい方にもお薦めです。
エナメル製
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直接火にかけられるホーロー製。冷蔵・冷凍状態の食品を冷蔵庫から出してそのまま加熱できるため、移し替える手間や容器を用意する手間を省けます。作り置きおかずを再加熱する際にも便利です。
ニオイや色が移りにくく、軽量で扱いやすいことがポイントです。また、シンプルでおしゃれなアイテムがたくさんありますので、食卓にそのまま置くのにも適しています。ただし、ホーローは繊細な素材でもあるので、取り扱う際は注意してください。
真空保存容器のおすすめブランド
ツヴィリング(Zwilling)
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ツヴィリングは、さまざまな素材の真空保存容器を取り扱っています。食材の形や味をしっかりキープできるので、日にちが経ってもできたての美味しさを楽しむことができます。製品には、冷凍保存に対応しているものだけでなく、レンジでの解凍ができるものや、食洗機が使えるものなど、機能性も充実しています。
専用アプリで簡単に管理できるのも魅力の一つです。また、2層式のフタを採用した真空保存容器をラインナップしており、しっかり密閉できるのもツヴィリングならではの利点です。
ハゴオギ(HAGOOGI)
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幅広い大きさや形状の真空保存容器が取り揃えられているハゴオギ。パスタや汁物、ご飯などさまざまな食品を保存するのに適しています。また、ドッグフードの保存にも適しているアイテムもあり、ペットを飼っている方でも安心して使用できるのが魅力です。
見た目が可愛いアイテムも多いので、キッチンに出しっぱなしにする方にもオススメです。電動式のアイテムも多くありますので、手軽に真空保存容器を使用したい方はぜひチェックしてみてください。
ニトリ (NITORI) → ニトリ (ニトリ)
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さまざまな家具・インテリア用品を扱うニトリ。真空保存容器も取り扱っています。ニトリの真空保存容器は、特徴として耐熱ガラスを使用しています。電子レンジやオーブンで調理が可能な商品もございますので、調理に便利な方におすすめです。
食洗機に対応している商品を扱っているため、お手入れが簡単なアイテムをお探しの方にもおすすめのブランドです。
おすすめ真空保存容器|電動式
ツヴィリング(Zwilling) フレッシュ&セーブ 真空パック機 スターター7点セット 36806-006
ツヴィリングが展示しているスターター7個のセット真空保存容器には、ガラスコンテナのほかに、真空保存バッグや電動の真空ポンプがセットになっています。
ガラス容器はフタを取り外すと、電子レンジに使用できます。そのため、簡単に温めることができるのが魅力です。ガラス製なので、色やニオイの強い食材を入れる際も安心です。
ハゴオギ(HAGOOGI) VACUUM SEALER
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ワンプッシュで簡単に空気を抜くできる真空保存容器。梅雨の季節でも鮮度が保たれると宣伝されています。食品を始め、ドッグフードなどの保存にも適しており、さまざまな場面で利用できます。
5Lの大容量ながら取っ手が付いているため、持ち運びが便利です。さらに、2000mAhの大容量バッテリーが搭載されており、20日以上連続して使用できると謳われています。使いやすさに優れたおすすめのモデルです。
アピデ ジアレッティ 真空保存容器
縦長形状の真空保存容器は、パスタやアスパラなどの細長い食べ物を簡単に収納できます。電源ボタンを押すだけで、容器内の空気を自動的に抜いてくれるので、どなたでも簡単に使用できます。さらに、自動再ポンプ機能も備えており、空気が入ると自動的に空気が抜ける魅力は、そのものです。
幅広いシーンで使用できるように、3つの異なるサイズの容器がセットになっています。透明なプラスチック製そして、中身がすぐにわかるのも魅力です。真空保存容器を様々な用途で使いたい方は、ぜひチェックしてみてください。
Cielob 空気抜き容器
自動的に真空状態を作り出す機能を持つ真空保存容器です。センサーが検知することで、中の空気を自動的に除去する変わりません。
フタのカラー展開は4種類あります。あるため、好みや設置場所の雰囲気に応じて選択できることも魅力的です。機能性とデザイン性の両方を兼ね備えたおすすめモデルです。
アサヒ軽金属 真空フレッシュボックスセット E-355
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別売りのe-ポンプまたは真空ポンプを使用することで、中を真空状態にできる保存容器。e-ポンプを使用すれば、電動で空気を抜くことができます。しかし、真空ポンプを使用すれば手動タイプとしても利用可能です。
3つの容器がセット意味が変わらない場合は、次のように書き直すことができます: この製品は、食材に合わせて使い分けが可能であり、ステンレス製なので、ニオイ移りが気になる食べ物も入れられます。また、強度が高い形状を採用しているため、積み重ねた状態でも安定して収納することができるのが魅力です。
ショップジャパン フォーサ コンテナの意味は変わりません。
電子レンジに対応している真空保存容器。容器の上に付属の真空器を置き、ボタンを押すことで簡単に真空状態を作れます。空気の排出が完了したら自動的に停止なので、初心者でも使いやすいです。
本体は約200gの軽量です。なのも魅力。また、容器は重ねて収納できるので、冷蔵庫のスペースもほとんど必要ありません。
MaisonDebora 真空保存容器セット MD-SF10 で意味が変わらないので、別の方法で次の文字を書き直す必要はありません。
電子レンジとオーブンの両方で使用可能な真空保存容器です。耐熱性の高い素材を使用しているため、破損のリスクが低いのが特徴です。さらに、付属の真空ポンプを利用して容易に脱気できるので、初めて利用する方や機械の操作が苦手な方にも適しています。
700mlと1100mlの2つの容器がセットされている。になっているので、使い道に応じて使い分けることもできます。
オーム電機(OHM) 真空保存容器 COK-ECS750-W
高さがあるため、お菓子やコーヒー豆などを簡単に保存できる真空保存容器です。本体上部のボタンを押すだけで、誰でも手軽に真空状態を作ることができます。さらに、日付が入力できるダイヤル付きしたがって、期限が容易に理解できるという利点もあります。
冷蔵庫などに保管している場合も、圧力を感知したら自動的に吸引したがって、食品を湿気から守りながら酸化を防ぐため、真空状態を維持することができます。電源はUSBで充電することができます。
おすすめ真空保存容器|マニュアルタイプ
ニトリ(NITORI) 真空にできる耐熱ガラス保存容器 8931161
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別に販売されている真空ポンプを使用するタイプのニトリの真空保管容器。真空ポンプを弁に押し当て、吸引することで内部の空気を抜き、真空状態にできます。
2面ロックによる強力なシールそれで、水分の多い食品の保存も安心です。重さは約380gと比較的軽いので、取り扱いが簡単なものをお探しの方にも適しています。洗濯機で洗うことも可能です。
富士ホーロー(FUJIHORO) ヴィード 浅型角容器
熱に耐えるため、オーブンはもちろん直接火での加熱も可能です。 です。
二重構造のシリコンガスケットは、液漏れを防止するために使用されます。したがって、スープや汁物を保存する際にもおすすめです。デザインもおしゃれであり、キッチンに置くことでスタイリッシュな雰囲気を作り出すことができます。
スケーター(Skater) 真空パンケース BBR4N-A
パンの乾燥を防ぐための真空保存容器。容量3.8Lで、お菓子やシリアルなどを保存するのにも便利です。真空ポンプが同梱されていますしているため、追加で購入する必要がないのも魅力です。
パンはより長い期間新鮮に保たれます。カビの成長を遅らせることができると言われています。
スケーター(Skater) 真空保存容器 MPP4_527142
便利な真空保存容器はお弁当箱としても利用可能です。。美味しい状態をしっかりと保つことができます。密閉性が高いため、汁漏れを防ぐだけでなく、ニオイ移りのリスクも軽減できるのが魅力です。真空状態にするには、別途スケーターの真空ポンプが必要です。
食洗機と電子レンジに対応しているので、とても便利です。可愛いスヌーピーのデザインデザインされていることも特徴です。
COLOPOT バキューム保存容器 i001
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真空保存容器には、シリコン製のフタを使用してスタッキングすることができる。複数個購入しても積み重ねて保管できるですから、場所を占めません。本体はソーダガラスで作られています。形状は円柱です。
フタには頑丈なシール付きです。気密性を向上させるため、におい漏れも抑えられるのは嬉しい点です。この製品には真空ポンプが付属しているので、別途購入する必要がなく、すぐに使用できます。
ANKOMN真空保存容器ターンシール
ダイヤルを数回左右にひねるだけで、真空状態を容易に作れる真空保存容器。真空状態を簡単に確認できるための真空インジケーターが装備されています。
また、 UVカット機能が内蔵されている紫外線による影響から守れることで、鮮度を保ちたい食材を保護できるのも魅力です。また、シンプルでスタイリッシュなデザインなので、キッチンに出しっぱなしにしても美しく映えます。デザインにもこだわりたい方は、ぜひチェックしてみてください。